פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      ארוחה עשר

      ליוליה נמאס מפיתה מעפנה עם שוקולד, אז היא החליטה לבנות סנדוויצ'ים מגניבים ומיוחדים, וללמד גם אתכם כיצד! נאמי

      אתם סופרים את השניות עד ההפסקה, הבטן מקרקרת, הניחוחות מהקפיטריה גורמים לכם להזיל ריר. ומה יש לכם לאכול? אוף! סיים אולד פיתה עם שוקולד או חומוס. נמאס? גם לי! לכן יצאתי לחפש, להכין ולנסות מגוון סנדוויצ'ים חדשים ודנדשים, במטרה למצוא את הכריכים שיצמיחו ללאנצ' בוקס שלכם כנפיים. קבלו את המנצחים המאושרים.

      טוסט טופו

      המצרכים: כף חומץ, מיץ לימון, בצל, זיתים, 2 פרוסות לחם, טופו (אפוי בשמן זית וחומץ), אבוקדו, עגבנייה וחסות.

      אופן ההכנה: מחצו כמה זיתים עם מזלג וערבבו עם החומץ ומיץ הלימון לקבלת ממרח זיתים חמוץ-מלוח. תצפו בממרח את הלחם, שלא יישאר ערום ותפל. אחר כך תרכיבו את הסנדוויץ' לפי הסדר המופתי הבא – לחם מצופה ממרח, עגבניות, בצל, טופו, מלח ופלפל לטעם, חסות, ועוד לחם מצופה ממרח. את כל הקונסטרוקציה שימו בטוסטר למשך 5 דקות.

      זמן הכנה: 30 דקות

      מד התפרקות: כשניסתי לעטוף את הטוסט כמה פיסות טופו עצבניות ניסו להיחלץ מגורלן. אבל זה רק בגלל שכפי שחתכים רבים יעידו, אני מעט עקומה. בתקווה ואתם מוכשרים יותר ממני, הטוסט שלכם יישאר שלם.

      מבדק החך: רק הוצאתי את הטוסט וכבר נשלחו לעברו מבטים מלאי זימה מכל עבר וחוטמים רעבים הסתובבו לעבר הריח מעורר הרעב שלו. והוא בהחלט עמד בכל הציפיות – ממרח הזיתים הופך פרוסה מעפנה בתיאוריה למעדן אמיתי. לסיכום, אם יש לכם מספיק סבלנות להשקיע את נשמתכם בארוחת העשר שלכם, לכו על הכריך הזה. הוא שווה כל דקה שתשרפו למענו במטבח.

      סנדוויצ'ים לבצפר (תמונות גולשים)
      נאמייייייייייייייייייייייייי (צילומים: יוליה ברשקוב, מערכת וואלה!)

      יום כתום

      המצרכים: חצי בטטה מבושלת (פרוסה לאורך), חרדל, 2 פרוסות לחם, 2 פרוסות בצל, אבוקדו, עגבנייה, חסה, מלח ופלפל לטעם.

      אופן ההכנה: תבשלו את הבטטה כ-10 דקות. אחרי זה תייבשו אותה קלות, כדי שלא תרטיב את הלחם (טיפ גאוני שאני, לצערי, לא עליתי עליו בזמן). את הכריך תרכיבו לפי הסדר הבא – קודם לחם, עליו תמרחו חרדל, על הלחם שימו בצל, אבוקדו, עגבנייה, את הבטטה, מלח ופלפל, חסה, ותכסו בעוד לחם מרוח בחרדל.

      זמן ההכנה: 15 דקות

      מד התפרקות: הבונוס בכריך הזה הוא הבטטה - בגלל שהיא חלק אחד שלם, הכריך שלכם יישאר חסר פגם עד ההפסקה. אפילו אם עברתם דרך מסלול מכשולים בדרך לבית הספר (אוטובוסים של שבע בבוקר, מישהו?)

      מבדק החך: אני מודה, הכריך הזה באמת נראה מעט מוזר (או בטרמינולוגיה בית-ספרית מתחסדת: "מיוחד"). גם קשה יחסית לקחת ממנו ביס כי הוא טיפה שמנמן. אבל אל תתנו לחסרונות להניא אתכם מלנסות אותו. הוא פשוט סדנוויץ'-לישס ומספק שילוב מדהים בין מתוק לחריף. יאמי.

      סנדוויצ'ים לבצפר (תמונות גולשים)
      תראו איזה סנדוויץ'-לישס הוא!

      חצילוביץ'

      המצרכים: 2 פרוסות לחם (או פיתה, לעצלנים), אבוקדו פרוס, עגבנייה פרוסה, חצי חציל, בצל, זיתים, מלח ופלפל.

      אופן ההכנה: תאפו את החציל כחצי שעה לפי טעמכם האנין (אני הלכתי על שמן זית, חומץ בלסמי, רוזמרין ופטרוזיליה – וממליצה בחום). אחרי זה שימו את כל המצרכים על הלחמים (או בתוך הפיתה) ותחזירו לתנור לעוד 10 דקות.

      זמן ההכנה: 45 דקות בתיאוריה, 5 דקות הכנה תכלס.

      מד ההתפרקות: החציל, שאחרי 40 דקות בתנור נהיה רך, מחזיק את כל הטוסט ביחד לכמה שעות טובות. כך שאם לא תתעסקו אותו, הוא יעשה לכם את ההפסקה.

      מבדק החך: פשוט גורמה בהתגלמותו! בטוסט הזה יש הכול – פריכות, נימוחות, חמוציות, פלפליות, כל מה שאי פעם מוחכם מוכה הרעב פנטז עליו בשיעור משעמם. חוץ מזה, בגלל שרוב זמן ההכנה הוא פסיבי בשבילכם, תוכלו להספיק גם להתארגן בבוקר וגם לקחת איתכם לאנצ' חמישה כוכבים.

      סנדוויצ'ים לבצפר (תמונות גולשים)
      נמנמנמנמנמ. נו, כבר עשינו אתכם רעבים?

      ניסיתם? אהבתם? שנאתם? הפיתה שלכם יותר שווה? שתפו אותנו!